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如何辨别工业盐？
??1.结构上：食1盐是较纯净的氯化钠，合肥工业盐，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝1酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝1酸根离子和钠离子构成。
??2.性质上：食1盐性质较稳定，工业盐一吨多少钱，水溶液呈中性。亚硝1酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝1酸钠，水溶液呈碱性。
??3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食1盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝1酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
??4.溶解性：亚硝1酸钠和食1盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
??5.味道：亚硝1酸钠略有咸味，食1盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
工业盐中毒如何急救？
??1.使用特异性解1毒剂，工业盐厂家直销，用25%葡萄糖液加1%美蓝溶液，静脉注1射，剂量按l～2毫克/公斤计算;也可口服，但剂量加倍。
??2.应用大剂量维生素C，维生素C可使高铁血红蛋白还原为血红蛋白。
??3.迅速灌肠、洗胄、导泻，让中毒者大量饮水。
??4.患者要绝1对卧床休息，注意保暖，应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。呼吸困难者给予氧气吸入，并输入新鲜血液300～500毫升。
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