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工业盐一定会危害健康吗？

其实并不一定。实际上，只要是正规企业生产的盐，无论是食用盐还是工业盐，都不会达到令人中毒的程度。食用盐和工业盐中的铅、镉、亚硝1酸盐等有害物 质含量极少，除非产品遭到外界污染，一般不会超过国家食品安全标准的规定（工业副产品盐除外）。从理论上说，食用盐肯定是安全的，而工业盐的安全性并不能 完全确认，就像我们从山泉里运回来的矿泉水，有可能是纯净无比的，也有可能会含有一定的有害微生物、有害矿物质，所以我们就不会认为它是绝1对安全的。从健康角度来说，工业盐流入食品环节不用特别恐慌，工业盐厂家，但从法律上来说，由于工业盐存在着安全隐患，不管它是不是一定会造成健康危害，都不允许流入食品环节。

食用工业盐的危害

首先，合肥工业盐，工业盐未净化导致重金属超标

　　工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但由于未净化，不同程度地含有一些杂质且重金属超标，工业盐批发商，这些杂质和重金属会对人体产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，工业盐批发，长期食用会引起碘缺乏症，甲状腺肿大(俗称大脖子病)就是碘缺乏症的一个典型表现。

其次，工业盐若含亚硝1酸盐会引发中毒

　　长期食用含有工业盐的食物，还会造成人体胃1肠道功能紊乱、损害神经系统。工业盐若含有亚硝1酸盐，是为严重的一种情况，会引发中毒。亚硝1酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3~0.5克亚硝1酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。

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