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食用工业盐的危害

首先，工业盐未净化导致重金属超标

　　工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但由于未净化，不同程度地含有一些杂质且重金属超标，这些杂质和重金属会对人体产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，长期食用会引起碘缺乏症，甲状腺肿大(俗称大脖子病)就是碘缺乏症的一个典型表现。

其次，工业盐若含亚硝1酸盐会引发中毒

　　长期食用含有工业盐的食物，还会造成人体胃1肠道功能紊乱、损害神经系统。工业盐若含有亚硝1酸盐，肥西工业盐，是为严重的一种情况，工业盐多少钱一吨，会引发中毒。亚硝1酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，工业盐厂家直销，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3~0.5克亚硝1酸盐，即可引起急性中毒，工业盐批发，3克即可置人于死地。

工业盐检测的方法

氯离子检测方法

第1种是银量法，工业盐样品溶液用铬酸钾作指示剂，用硝1酸银标准滴定溶液滴定。

第2种是自动电位滴定法，样品溶液用硝1酸银标准滴定溶液滴定，用自动电位滴定仪读取数据。两种方法仅是检测仪器上的不同，而在样品前处理和检测主要原理方面没有区别。

水不溶物检测方法

是把除称样量、溶解工业盐样品方式和结果是否可取判定外，仅是试验过程描述细节的差异。

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