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广泛应用食品工业 呼吁尽快明确卫生标准

采用对鱼1翅、开心果等进行漂白；采用对牛奶和奶制品杀菌；采用对面包发酵；采用对饮用水进行灭菌消毒等等。在食品加工过程中已被广泛使用。中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群副教1授在接受本报记者采访时指出：过量使用或滥用对人体有害。食品级作为食品添加剂配料直接加入食品中，国外有的国家已使用几十年。我国目前尚无相关国家卫生标准，因此在食品行业中形成了混乱。呼吁有关部门应尽快制定在食品生产过程中使用的卫生标准。

 还原性：2KMnO4＋5H2O2＋3H2SO4 ==== 2MnSO4＋K2SO4＋5O2↑＋8H2O  H2O2＋Cl2＝2HCl＋O2注：H2O2的氧化产物为O2。温度高有利于氧化反应，但增加的分解速度和溶剂的损失；温度低则造成氧化不完全，所以氧化温度要控制在工艺指标内。毒性：无毒，但对皮肤有漂白及灼烧作用。沸点比水高；密度比水大；粘度比水大；能与水以任意比互溶；也能溶于醇、醚等。

 毒性LD50（mg/kg）：

大鼠皮下700mg/Kg；燃爆危险：本品助燃，具强刺激性。与重金属等混合易1爆1炸。泄露安全措施：尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。用泵转移至槽车或收集器内，回收或运至废物处理场所处置。主要成分：工业级 分为27.5％、35％两种。试剂级常分为30%、40%两种。熔点(℃)：-0.89℃(无水) ；沸点(℃)：152.1℃(无水)。

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