认为无论是否鉴定,工业盐一吨价格,可直接推定其为生产、销售有毒、有害食品罪。
该观点主要依据在于:《食品安全法》第二十八条规定:禁止生产经营下列食品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;……《食品安全法》第四十六条规定:食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。
根据上述规定,可以得出结论:
工业盐不属于国家允许使用的食品添加剂,属于《食品安全法》禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质。因此符合百四十四条规定的“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原材料”的构成要件。甚至有观点进一步认为,合肥工业盐,使用不加碘盐腌制食品、销售加工食品者也构成本罪,将大量使用粗盐腌制咸菜、盐水鸭等腌制品的个体经营者入罪处罚。
精制工业盐主要成分是氯化钠,还含有少量钙镁离子和硫酸根离子以及部分固体不溶物,精制工业盐中重金属含量低。生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,锅炉工业盐,它的主要成分是氯化钠(NaCl),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。在使用原盐加工为精制盐的过程中,添加了少量碘酸钾(KIO3)等营养物质,因而就有了“合格”与“不合格”食用盐的区别。
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