“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”，虽然违1法确不会害命，并没有“真盐”和“假盐”的分别，批发工业盐，它们的主要成分都是 氯化钠。在铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂，高温下，盐促使铸件型芯变软，从而防止铸件热裂纹的产生。食用盐比工业盐多2种食品添加剂或营养强化剂。食用盐还对铅、sheng、镉、gong、钡等污染物有限制。

 生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，精制工业盐，它的主要成分是氯化钠（NaCl），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。一般情况下，工业盐是溶入水中撒在路面上，工业盐厂家，因而马上就能起作用；融雪剂则是直接撒在路面上，还要借助车辆的碾轧才能起作用。盐的提法都是政策管理上的差异，而“盐”的成分并无实质上的差别。用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。